(一)万象城网页版设计决定万象城网页版运营成本
方案确定后，万象城网页版施工完毕，万象城网页版运营成本也就确定了。主要体现在水电的消耗费用。选用的设备功率过大，无效设备开启的过多，长明灯等，这都无疑要增加万象城网页版运营成本。特别是空调、通风、排烟系统设计不当，无效电耗，大得惊人。有一家饭店，为了节省一台风机钱，把主副食加工间用一台排风量稍大的风机排烟，从主食间开火，风机就转，副食间还没有炒菜。主副食加工时段有一段时间差，粗略一算，一年多花的电费，就是10台风机的钱。万象城网页版空调与排烟通风设计不当，无效电耗就更是惊人。

(二)万象城网页版设计决定空间利用率与工作流程
一般万象城网页版的面积都有限，大多与餐厅面积不成比例。有效的面积与空间的利用与工作流程是万象城网页版设计首要解决的问题。同一个万象城网页版厨具由多家设计，方案差异很大。这就意味着空间利用率与工作流程有差异。对后厨工作效率与管理会产生不同的功效，一旦选定方案，一念之差产生的优劣功效就是长久的影响。
(三)万象城网页版设计影响工作效率和出餐质量
在就餐高峰时段，厨师工作异常地紧张，异常地繁忙。只有科学高效的万象城网页版设计，万象城网页版设计流程合理，各工种配合协调便捷，设备先进，操作使用方便，厨师操作得心应手，既节省劳动，又加快了出餐的速度，才会使厨师提高出餐质量和速度。反之，万象城网页版设计流程不顺畅，隔断多，协作不便，万象城网页版设备功能不佳，以至于缺项，无疑将直接影响出餐速度和出餐质量。例如，刀工距离水池较远，洗涮不方便，迫不得已就要多走几步，工作通道拥挤，刀工省去洗涮的工序，不能经常请理案面菜墩，势必影响工作效率和质量。
(四)万象城网页版设计决定万象城网页版工作环境质量
由于万象城网页版特定的工作环境，加上我国现有的思维理念，特别一些中小饭店，酒店万象城网页版设备的工作环境不尽人意。厨师在烟熏火燎、高温、噪音的环境中工作，汗流浃背，心烦意乱，势必影响工作效率与身心健康，也难以拴心留人。假日旅馆集团创始人凯蒙·威尔逊说过，没有满意的员工，就没有满意的顾客；没有使员工满意的工作场所，也就没有使顾客满意的享受环境。创造空气清新，操作方便，安全舒适的万象城网页版工作环境，可以大大提高万象城网页版员工工作效率。也与经营者利益是一致的。创造良好万象城网页版工作环境，与创造效益是一致的。设计人员也要从设计理念，设计技巧上优化设计方案。充分考虑各种因素，计算各种参数，在确保万象城网页版设计科学合理，各工种协调配合便捷，设备先进，操作使用方便的前提下，还要对通风排烟、降温减噪、采光照明、卫生清洁方便等方面设计到位。认识不到位，设计就不到位，恶劣的环境就会影响工作和效益。眼前少花了钱，以后改造，就要承担设计、拆除、再建以致停业的费用。